Es que, es de recordar que, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ordenó retirar del mercado el Aguardiente Real Amarillo de la FLA, en línea con las intenciones de la ILC, que alegaba el parecido de ese producto con su Aguardiente Amarillo de Manzanares.
Tras este pulso, el amarillo de Manzanares se está vendiendo “como pan caliente” a tal punto que se agotó.
“Se acabó el Aguardiente Amarillo y ha sido un completo éxito, más aún porque se encuentra en boca de todos por las demandas. Nos va tocar traer más gente para hacer otro lote, vamos a cerrar con 7′200.000 botellas”, dijo Mauricio Vélez, gerente de Mercadeo y Ventas de la Industria Licorera de Caldas, a Caracol Radio.
De acuerdo con Vélez, el crecimiento es exponencial, pues hasta hace tan solo cinco años se vendían máximo 40.000 botellas.
La historia del Aguardiente Amarillo
La historia de este producto insignia de la ILC se remonta a 1885 con don Camilo Jiménez, la primera persona que se atrevió en fabricar este tipo de bebidas para la venta.
Jiménez era un campesino del municipio de Manzanares, Caldas, que se dio a conocer por vender tan llamativo licor, el que solía distribuir en las principales calles de la localidad y en las poblaciones aledañas a través de barriles que eran transportados por una mula.
La receta de este producto combina la caña gorobeta, el anís sembrado en el cerro Guadalupe y el agua pura del nacimiento del Río Santo Domingo, para darle un sabor fresco y aromático. Motivo que llevó a considerar a Jiménez como “el pionero de los aguardientes”.
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La receta del Aguardiente Amarillo
Por otro lado, para la elaboración de este producto, se combina la caña gorobeta, el anís sembrado en el cerro Guadalupe y el agua pura del nacimiento del Río Santo Domingo para darle un sabor aromático.
Por otro lado, también fue tendencia en los últimos días por cuenta de una circular sobre una posible suspensión de su venta en la zona centro del país. Así las cosas, estaría asociado con la revocatoria de un acto administrativo que autorizaba su distribución en Cundinamarca.
Entre tanto, a propósito de su éxito en ventas para las fiestas decembrinas, habló en 6AM Hoy por Hoy de Caracol Radio Mauricio Vélez, Gerente de mercadeo y ventas de la Industria Licorera de Caldas.
“Se acabó el Aguardiente Amarillo y ha sido un completo éxito, más aún porque se encuentra en boca de todos por las demanda. Nos va tocar traer más gente para hacer otro lote, vamos a cerrar con 7′200.000 botellas. Cabe recordar que, hace 5 años lo máximo que vendíamos eran 40.000 botellas, y eso fue más que todo en el último semestre. En 2024 esperamos llegar a las 10 millones de botellas y ojalá podamos resolver los inconvenientes para ofrecer el producto a todos los colombianos”, reiteró.
Por otro lado, Mauricio Vélez, Gerente de mercadeo y ventas de la Industria Licorera de Caldas, reiteró que Aguardiente Amarillo es una marca tradicional, que antes tenía 32 grados de alcohol y ahora bajó a 24.
“A la gente le gusta los tragos más largos y no tener mucho guayabo al otro día. Tenemos que adaptarnos a la tendencia y en 2019 empezaron a incrementar las ventas de manera importante. Por otro lado, la Licorera de Cundinamarca se dio cuenta que le estábamos quitando el mercado y nos cerraron las puertas porque nosotros tenemos los permisos. Afortunadamente en los otros departamento estamos vendiendo y por eso tenemos esos resultados”, reiteró el ejecutivo.
